農(nóng)殘檢測(cè)儀應(yīng)用廣泛，檢測(cè)結(jié)果相對(duì)準(zhǔn)確，可快速檢測(cè)蔬菜、水果、食品、茶葉、水和土壤中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可廣泛應(yīng)用于蔬菜檢測(cè)中心、市場(chǎng)、超市、環(huán)保、蔬菜種植基地、餐廳等單位，配合農(nóng)業(yè)委員會(huì)、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法，用戶(hù)可根據(jù)需要選擇快速檢測(cè)器。
農(nóng)殘檢測(cè)儀的優(yōu)點(diǎn)及特點(diǎn)：
1.大屏幕彩色液晶觸摸屏全中文顯示，界面直觀(guān)，操作方便。
2.您可以直接輸入中文、英文和數(shù)字。
3.具有啟動(dòng)自檢功能，保證測(cè)試儀器每次啟動(dòng)都處于正常狀態(tài)。
4.可存儲(chǔ)6萬(wàn)條檢測(cè)信息，停電后保存的數(shù)據(jù)不會(huì)丟失。具有完善的查詢(xún)統(tǒng)計(jì)功能。
5.單通道測(cè)量與多通道同時(shí)檢測(cè)；儀器內(nèi)置熱敏高速打印機(jī)。
6.農(nóng)殘檢測(cè)儀攜帶方便，配有附件箱，適用于各種場(chǎng)合。
7.常規(guī)項(xiàng)目有100種測(cè)試程序，不僅可以直接點(diǎn)擊設(shè)置的果蔬樣本名稱(chēng)，還可以隨機(jī)修改或添加。
農(nóng)殘檢測(cè)儀已成為食品衛(wèi)生安全監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)配置。在食品檢測(cè)服務(wù)中，檢測(cè)結(jié)果可在10分鐘以上獲得。因此，農(nóng)藥殘留的檢測(cè)方法有很多，包括有機(jī)化學(xué)快速檢測(cè)、免疫分析、酶抑制率等，那么哪種方法更好呢？
1.快速化學(xué)測(cè)量
它主要是基于氧化還原反應(yīng)和水解液和檢測(cè)液的變色。用于有機(jī)磷農(nóng)藥的快速檢測(cè)，但靈敏度低，劑量有限，容易減少wjdxaol物質(zhì)的干擾。
2.免疫分析方法
重點(diǎn)包括放射免疫分析和酶聯(lián)免疫吸附分析(ELISA)。根據(jù)抗原與抗體的非特異性鑒定和融合反應(yīng)，對(duì)于含量較低的化肥，必須制備人工服務(wù)抗原進(jìn)行免疫分析。
3.酶抑制率法
主要基于有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥對(duì)乙酰膽堿酶的特異性抑制反應(yīng)，是一種成熟而廣泛應(yīng)用的農(nóng)業(yè)殘留物快速檢測(cè)技術(shù)。市場(chǎng)上主要有三種殺蟲(chóng)劑：有機(jī)磷、氨基甲酸酯和擬除蟲(chóng)菊酯。特別是有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑在生產(chǎn)中仍占主導(dǎo)地位，是菜農(nóng)使用較多的殺蟲(chóng)劑。用于有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥。